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Quais são os benefícios do chá de arroz integral para a saúde?

Atualizado em 18 julho, 2017

O chá de arroz integral, também conhecido como "genmaicha" em japonês, é uma mistura especial de chá verde e arroz integral torrado. Esse chá contém flavonoides, antioxidantes, minerais e vitaminas. Os benefícios desse chá para a saúde são compatíveis com os do chá verde. O chá de arroz integral tem um aroma e um sabor de nozes e você tomar quente ou usá-lo para fazer chá gelado.

O chá de arroz integral tem uma aroma de nozes (brown rice image by Steve Lovegrove from Fotolia.com)

Rico em polifenóis

De acordo com estudos conduzidos pela "Case Western Reserve University", em Cleveland, Ohio, o chá de arroz integral contém antioxidantes conhecidos como polifenóis. Estes, presentes no chá verde, podem sinalizar células cancerígenas no intuito de parar sua reprodução, estimulando o processo natural de morte celular conhecido como apoptose.

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Menor risco de câncer

Estudos conduzidos na China mostraram que homens e mulheres que consomem pelo menos uma xícara de chá de arroz integral uma vez por semana, por seis meses, diminuíram o risco de câncer de cólon, de pâncreas e retal. De acordo com o conselho de pesquisa nacional japonês, o Japão tem o menor número de casos de câncer, o que é atribuído ao grande consumo de chá verde — ou de chás como o chá de arroz integral. Estudos aprofundados confirmaram a relação entre o chá de arroz integral e o câncer, mas não é aconselhável que você se trate contra qualquer doença sem o conselho de um médico. Caso sofra de doença cardíaca ou toma anticoagulantes, por favor, consulte um médico antes de acrescentar o chá de arroz integral à sua dieta.

Minerais e vitaminas benéficos

O arroz integral contém selênio, um mineral vital que ajuda a manter a função da tireoide e regula os hormônios e o metabolismo. O chá de arroz integral também é abundante em manganês, um mineral essencial que mantém saudáveis as funções nervosas, estabiliza os níveis de glicose no sangue e ajuda na síntese de colesterol e ácidos graxos essenciais. Os benefícios do chá de arroz integral também incluem a vitamina B, as fibras e o ferro.

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Referências

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