Como tostar flocos de coco

Escrito por christina roberts | Traduzido por maria carolina bastos
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Como tostar flocos de coco
Coco tostado dá um sabor especial para muitas receitas (Anne Foster Coleman/Leaf Group)

Coco tostado dá um sabor especial para muitas receitas, quer seja misturado com saladas de fruta, adicionados à granola matinal ou simplesmente salpicado em cima de um bolo com cobertura. Flocos de coco são naturalmente doces. Tostá-los no forno vai caramelizar seus açúcares naturais.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Flocos de coco
  • Forma rasa
  • Espátula
  • Forno

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Instruções

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

    Como tostar flocos de coco
    Pré-aqueça o forno (Anne Foster Coleman/Leaf Group)
  2. 2

    Coloque uma forma rasa, sem untar, ou uma folha para assar biscoitos em cima da mesa.

    Como tostar flocos de coco
    Coloque uma forma rasa em cima da mesa (Anne Foster Coleman/Leaf Group)
  3. 3

    Salpique os flocos de coco em uma camada única na forma, desfazendo qualquer caroço com seus dedos.

    Como tostar flocos de coco
    Salpique uma camada única de flocos de coco (Anne Foster Coleman/Leaf Group)
  4. 4

    Coloque o coco no forno e ajuste o timer para 5 minutos.

    Como tostar flocos de coco
    Ligue o forno por 5 minutos (Anne Foster Coleman/Leaf Group)
  5. 5

    Fique cuidando até que o coco fique marrom claro, mexendo uma ou duas vezes com a espátula para que ele não queime.

    Como tostar flocos de coco
    Mexa uma ou duas vezes com a espátula para que ele não queime (Anne Foster Coleman/Leaf Group)
  6. 6

    Remova a forma do forno depois de o coco ficar marrom claro e deixe que esfrie antes de adicionar à sua receita ou guardar para usar posteriormente.

    Como tostar flocos de coco
    Remova depois de ele ficar marrom claro (Anne Foster Coleman/Leaf Group)

Dicas & Advertências

  • Preste atenção no coco que está no forno, já que ele tosta rapidamente. É necessário removê-lo imediatamente quando ele começar a ficar marrom claro.

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