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Como cozinhar um peru no microondas

Sim, se você é ousado e aventureiro o suficiente, é possível cozinhar um peru no microondas! Leia abaixo para saber como!

Instruções

    Cozinhando um peru no microondas

  1. Prepare seu peru descongelado removendo todos os miúdos e adicionando os temperos e condimentos desejados.

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  2. Pegue um saco grande para microondas e coloque o peru dentro dele. Feche o saco com um fio não metálico. Deixe a abertura meio solta, pois o saco precisa ventilar.

  3. Coloque o peru ensacado em cima de uma forma própria para microondas.

  4. Ao colocar o peru no microondas, certifique-se de que ele está a 7,5 cm do topo e que fique um espaço de 5 a 7,5 cm em toda a sua volta.

  5. O tempo de cozimento varia dependendo o número de watts do seu microondas, mas é recomendado de nove a dez minutos para cada 450 g à 50% da potência. Consulte o manual de seu aparelho.

  6. Se o seu microondas não tem uma base giratória, virar o peru aproximadamente na metade do tempo de cozimento vai garantir que ele fique completamente cozido.

  7. Depois de terminar o tempo de cozimento, aba o saco e insira um termômetro de carne na parte mais grossa da ave para ver se ela atingiu a temperatura interna de pelo menos 75 graus Celsius.

  8. Quando o peru estiver cozido, deixe ele descansar por 20 minutos antes de cortar.

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Dicas

  • Consulte o manual de seu aparelho antes de cozinhar.
  • Use um saco próprio para microondas, ele vai ajudar a cozinhar o peru completamente.
  • Nunca tente cozinhar um peru de 6 a 7 quilos no microondas, ele vai ser muito grande para o aparelho.

Aviso

  • Não tente cozinhar um peru congelado no microondas.
  • O recheio não deve ser preparado dentro do peru cozido no microondas. Prepare-o separadamente e adicione depois de a ave estar pronta.
  • Deixe espaço suficiente entre a ave e o topo/lados do microondas.
  • Certifique-se de que a temperatura interna do peru chegou a pelo menos 75 graus Celsius.

O que você precisa

  • Peru
  • Microondas
  • Saco grande para microondas
  • Forma para microondas
  • Termômetro de carne
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