Como fazer uma fogueira limpa e sem fumaça
Flame of a fire and fire wood in fireplace image by Aliaksandr Zabudzko from Fotolia.com
Em uma noite fria de inverno, nada esquenta melhor do que uma fogueira bem feita. Isso exige prática, mas quando dominar a técnica será possível fazer uma em apenas alguns minutos.
Step 1
Posicione duas toras no local da fogueira com distância de 12 a 15 cm entre elas. Escolha toras de mais ou menos 7 cm de grossura.
Step 2
Torça um jornal e coloque-o entre as toras.
Step 3
Coloque 3 cm de gravetos no topo do jornal e das toras. Acenda com um fósforo e deixe queimar por alguns minutos.
Step 4
Posicione de três a quatro toras curtas (de mesma grossura) perpendicularmente no topo das duas anteriores, assim que os gravetos estiverem praticamente queimados.
Step 5
Adicione toras maiores quando o fogo começar a queimar vivamente. Sempre ponha duas ou mais toras por vez para uma fogueira mais eficiente.
Referências
Dica
- Deposite a madeira que acabou de ser cortada em uma área seca para que possa ficar sem uso por cerca de 12 meses. A madeira temperada perde umidade e permite que a fogueira queime melhor e com menos fumaça.
- Se possível, escolha variedades de madeira-de-lei como jatobá, jacarandá ou angelim. O pinheiro é mais barato, mas queima mais rapidamente e é mais fácil de produzir fumaça.
- Caso faça a fogueira para uma lareira, verifique se a chaminé está aberta. Se a lareira estiver fria e ventilada quando abrir a porta, você receberá um refluxo gelado que pode ser resultado de uma falha no projeto. Abra a porta ou janela mais próxima para eliminar essa corrente.
- Contrate um serviço de manutenção especializado para limpar a lareira e a chaminé anualmente.
- Instale uma nova inserção de eficiência energética em uma velha lareira para que queime melhor.
Sobre o Autor
Julie Christensen is a food writer, caterer, and mom-chef. She's the creator of MarmaladeMom.org, dedicated to family fun and delicious food, and released a book titled "More Than Pot Roast: Fast, Fresh Slow Cooker Recipes."
Créditos Fotográficos
Flame of a fire and fire wood in fireplace image by Aliaksandr Zabudzko from Fotolia.com
