Como limpar panelas de barro

••• Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images

Panelas de barro são grandes utensílios de cozinha para preparar pratos deliciosos. O que as torna tão especiais é o fato delas manterem os sabores dos alimentos e temperos, ficando melhores com o tempo. Para preservar com qualidade sua panela de barro, é preciso seguir algumas recomendações na hora de lavar o utensílio.

Dicas de limpeza

Passo 1

Deixe a panela de barro esfriar após o cozimento. Ela deve ser limpa à temperatura ambiente. Mudanças bruscas de temperatura podem danificar o barro. Se a panela foi refrigerada, também deixe que ela atinja a temperatura ambiente antes de limpar.

Passo 2

Panelas de barro devem ser lavadas à mão e em água quente. Nunca utilize detergente ou coloque-a na máquina de lavar louça. Se ela for feita de barro esmaltado, essa parte pode ser limpa com detergente, mas não use sabão no interior, pois pode alterar o sabor dos alimentos.

Passo 3

Use uma pequena esponja para retirar o excesso de comida que ficar grudada na parte de fora da panela. Se estiver endurecida, molhe-a na água para facilitar a limpeza.

Passo 4

Você também pode usar um borrifador de água para umedecer a panela antes de usar a esponjar para retirar o excesso de alimento que estiver grudado na parte externa.

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