Os melhores sucos para se misturar com vodca

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A vodca tradicional é incolor, inodora e insípida, permitindo que fique com o sabor de qualquer coisa misturada à ela. De acordo com com os profissionais de mixologia do clássico "Mr. Boston Bartenders Guide", os amantes de vodca bebem-na para senti-la do começo ao fim - as sensações poderão ser sutis e fortes ao mesmo tempo, dependendo da marca. Por oferecer um sabor neutro, você poderá misturá-la com qualquer suco que tenha à mão, mas os barmans recomendam algumas combinações clássicas.
Suco de Laranja
Misture suco de laranja com vodca para fazer uma bebida clássica chamada hi-fi. Despeje 45 ml de vodca e 150 ml de suco de laranja em um copo alto, cheio de gelo. Mexa cuidadosamente.
Suco de tomate
O suco de tomate é o ingrediente principal do Bloody Mary. Para uma versão mais simples da bebida, misture 45 ml de vodca com 15 ml de suco de tomate em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite e coe em um copo baixo com gelo. Para um coquetel temperado, adicione uma pitada de suco de limão, meia colher de sopa de molho inglês, duas a três gotas de molho Tabasco, sal e pimenta a gosto, antes de misturar. Decore e mexa com um talo de aipo.
Suco de maçã
Algumas vezes chamado de Adão e Eva, a vodca misturada com o suco de maçã faz um coquetel leve e doce. Encha um copo alto com gelo e adicione 60 ml de vodca. Encha o copo com suco de maçã e adicione uma pitada de suco de limão para dar um toque cítrico. Decore e mexa com um pau de canela.
Suco de cranberry
Misture a vodca e o suco de cranberry para um coquetel doce e forte, conhecido por Cape Codder. Despeje 45 ml de vodca e 150 ml de suco de cranberry em um copo alto com gelo. Mexa cuidadosamente e adicione uma fatia de limão para decorar. Se preferir uma bebida não tão doce, substitua 30 ml de suco de cranberry por suco de toranja.
Referências
- "Mr. Boston Bartender's Guide", Anthony Giglio, ed. 2006 [em inglês]
Sobre o Autor
Anika Torrance joined the "Mobile Press-Register" in 1997 as an advertising assistant and quickly moved into the newsroom, where she was a staff writer and copy editor for almost 10 years. She holds a Bachelor's degree with a double major in journalism and history from the University of Southern Mississippi, and completed a Master's degree in English at the University of Alabama in Huntsville.
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