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Como fazer pipoca de micro-ondas em uma panela

A única diferença entre a pipoca de micro-ondas e o milho para pipoca é o saco. Se o seu micro-ondas não funcionar, você ainda pode fazer pipoca em uma panela. Isso vai funcionar tanto para a de micro-ondas quanto para o milho para pipoca.

Instruções

Você não precisa de um micro-ondas para fazer pipoca de micro-ondas (Getty Images)
  1. Despeje óleo suficiente para cobrir a parte inferior da panela com uma camada uniforme.

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  2. Abra o pacote de pipoca de micro-ondas e despeje os grãos na panela. Adicione milho suficiente apenas para enchê-la em uma única camada. Se o pacote ainda tiver mais grãos, guarde-os para uma segunda estourada.

  3. Ligue o fogão em fogo médio e tampe a panela.

  4. Escute enquanto a panela, o óleo e a pipoca esquentam. Coloque uma mão sobre a tampa da panela e outra na alça quando ouvir a pipoca começar a estourar.

  5. Agite a panela em volta da boca do fogão enquanto a pipoca estiver estalando. Não pare de mexê-la, ou os grãos irão queimar. O processo de estouro deve demorar cerca de um minuto, dependendo da marca de sua pipoca, de acordo com a Iowa State University Extension.

  6. Retire a panela do fogo assim que já não ouvir grãos de pipoca estourando ou quando o estouro tiver diminuído significativamente.

  7. Retire a tampa da panela e sirva a pipoca. Os temperos e óleos do pacote já terão deixado sabor na pipoca na panela. Se quiser, adicione sal e manteiga derretida a gosto.

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Dicas

  • Óleos com alto ponto de fumaça como o de amendoim ou o de canola podem ajudar no processo de estouro.

Aviso

  • Use pegadores de panela para evitar queimaduras.

O que você precisa

  • Panela grande com tampa
  • Óleo vegetal
  • Sal (opcional)
  • Manteiga derretida (opcional)
  • Pegadores de panela

Referências

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