Ingredientes

Assim como as abelhas adoram a doçura do mel, os beija-flores também preferem um néctar doce. É por isso que um dos ingredientes principais do néctar caseiro é o açúcar. Dependendo do tamanho do bebedouro, você precisará de uma parte de açúcar refinado para quatro partes de água. Por exemplo, se você fizer cinco xícaras de néctar, serão necessárias quatro xícaras de água e uma de açúcar. A adição de cor ao líquido é opcional. Algumas pessoas gostam de usar corantes alimentares vermelhos para imitar os néctares comprados em lojas, mas isso não é necessário. Os beija-flores beberão o líquido incolor da mesma forma que beberiam o de cor vermelha.

Preparo

O preparo do néctar caseiro é simples. Ferva a água no fogão, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva. Retire o recipiente do fogo e deixe o líquido esfriar em temperatura ambiente. Depois, despeje-o em uma jarra que deve ser usada apenas para o néctar e armazene-a na geladeira para que ele esfrie completamente. Em seguida, coloque-o em seu bebedouro para beija-flores. Logo você poderá presenciar os pássaros alimentando-se do néctar doce preparado para eles.

Armazenamento do restante

Se você tiver sobras de néctar para beija-flores, elas podem ser armazenadas na geladeira por até duas semanas. Caso prefira ter uma grande quantidade à disposição, o líquido pode ser colocado no congelador e depois descongelado no micro-ondas. Se o néctar começar a parecer turvo ou leitoso quando estiver no bebedouro, será necessário descartá-lo, lavar o bebedouro e reabastecê-lo.