Qual é uma boa quantidade diária de colesterol?

Escrito por contributing writer | Traduzido por deivid assis
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Qual é uma boa quantidade diária de colesterol?
Alimentos vegetais não contêm colesterol (Comstock/Comstock/Getty Images)

O colesterol é uma parte vital de um corpo humano saudável. No entanto, as empresas de alimentos estão se esforçando para afirmar que seu produto tem pouco colesterol, pois este em grande quantidade pode levar à doenças cardíacas. Isso nos deixa uma dúvida: qual é uma boa quantidade de colesterol?

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O que é o colesterol?

O colesterol é uma substância semelhante à gordura encontrada naturalmente no corpo. O corpo produz 75% do seu colesterol. O resto vem dos alimentos.

Funções

As suas funções principais incluem: a produção de membranas celulares e muitos hormônios (tal como a testosterona).

Onde ele está?

Somente alimentos de origem animal contêm colesterol, como carnes, ovos, leite, queijo e manteiga. No entanto, uma dieta livre desses alimentos não é totalmente segura contra o colesterol elevado. As gorduras saturadas e trans aumentam a produção de colesterol, sendo que essas gorduras podem estar presentes em qualquer categoria de alimentos.

Diretrizes a serem seguidas

A American Heart Association (Associação Americana do Coração) recomenda uma quantidade inferior a 300 mg de colesterol por dia. Se o LDL tiver alto (mau colesterol), o objetivo é menos de 200 mg por dia.

Dieta saudável para o coração

Além disso, vise uma dieta rica em fibras, que é pobre em gorduras saturadas e trans, escolhendo uma dieta rica em frutas, legumes, cereais integrais, baixo teor de gordura/sem gordura de laticínios e carnes magras.

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