Como fazer Iogurte de Morango

Escrito por greg lindberg | Traduzido por tatiana de souza
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Como fazer Iogurte de Morango
Iogurte de Morango (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

O Iogurte é um produto saudável, cremoso, à base de leite, com o qual muitos de nós estamos familiarizados. Fazendo o seu próprio iogurte de morango, você pode incluir ingredientes extras que as marcas prontas não utilizam. Entretanto, fazer a base do produto do iogurte é um processo extremamente difícil, então a maioria das receitas de iogurte de morango diz para comprarmos um iogurte natural para economizarmos tempo e dinheiro.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • 5 a 8 morangos frescos
  • 500 ml de iogurte
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1\4 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de custard
  • Uma frigideira grande
  • Liquidificador
  • Recipiente
  • Colher

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Instruções

  1. 1

    Acrescente 1/4 de xícara de leite, duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de farinha de custard na frigideira grande. Cozinhe em fogo médio por dez minutos ou até que a massa engrosse. Mexa a massa continuamente enquanto a cozinha.

    Como fazer Iogurte de Morango
    Ingredientes (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)
  2. 2

    Tire a panela do fogo assim que a mistura tenha engrossado. Deixe a massa esfriar por cinco minutos. Usando uma colher, amasse cinco morangos em um pote pequeno.

    Como fazer Iogurte de Morango
    Tirando a panela do fogo (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
  3. 3

    Acrescente a massa cozida, os 500 ml do iogurte natural, meia xícara do morango amassado e duas colheres de sopa de mel puro no liquidificador.

    Como fazer Iogurte de Morango
    Morangos (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)
  4. 4

    Bata a mistura do iogurte até que a massa afine ou alcance a consistência desejada. Prove o iogurte enquanto ele ainda estiver no liquidificador para ver se você vai querer acrescentar um pouco mais de açúcar.

    Como fazer Iogurte de Morango
    Mistura para preparo do iogurte (James Woodson/Photodisc/Getty Images)
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    Coloque a massa em um recipiente em sua geladeira por duas horas ou mais. Sirva gelado e decore seu iogurte com os morangos que sobraram.

    Como fazer Iogurte de Morango
    Recipiente com o Iogurte de morango (Comstock Images/Comstock/Getty Images)

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