Como fazer maionese com o multiprocessador Magic Bullet

Escrito por tara kimball Google | Traduzido por aline abreu
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Como fazer maionese com o multiprocessador Magic Bullet
A maionese caseira sempre supera a industrializada (mayonaise image by Lucky Dragon from Fotolia.com)

A maionese caseira é uma ótima alternativa às marcas comerciais. Se você quer uma maionese fresca e leve, livre de conservantes, faça-a você mesmo e sirva para sua família experimentar. Com o multiprocessador Magic Bullet, você pode fazer maionese em minutos. Use a maionese caseira para dar frescor aos sanduíches e às saladas feitas em casa. Modifique os ingredientes, seja criativo e deixe sua família tentar criar sabores novos e exclusivos.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • 1 ovo
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/4 de colher de chá de mostarda seca
  • 3/4 de colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de água quente
  • Recipiente hermético

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Instruções

  1. 1

    Coloque a lâmina plana no Magic Bullet. Quebre um ovo dentro do copo grande. Adicione 1/4 de xícara de óleo vegetal, uma colher de sopa de suco de limão, 1/4 de colher de chá de mostarda seca e 3/4 de colher de chá de sal.

  2. 2

    Pressione o copo durante dez segundos por duas ou três vezes. Retire o copo e acrescente 1/4 de xícara de óleo vegetal. Repita o processamento por dois ou três ciclos.

  3. 3

    Repita o processo até que você tenha adicionado todo o óleo vegetal, sendo 1/4 de xícara por vez. Misture uma colher de sopa de água quente e processe em ciclos de dez segundos até que a mistura esteja com uma consistência compacta e cremosa.

  4. 4

    Reserve a maionese em um recipiente hermético e leve à geladeira até o momento de utilizá-la. A maionese fresca pode ser mantida refrigerada por até uma semana.

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