Como fazer pizza no microondas

Escrito por g.k. bayne | Traduzido por sergio mosquim junior
Como fazer pizza no microondas

Uma boa pizza pode ser feita no microondas seguindo os passos corretos

pizza image by Christian De Grandmaison from Fotolia.com

O maior problema de se fazer uma boa pizza no microondas é a massa. Não importa quais recheios você irá colocar, mas a massa geralmente sai esponjosa e borrachuda, e não como as crocantes que você esperaria para uma boa pizza. A melhor solução para esse problema é fazê-la coberta em uma frigideira especial para microondas. Mas, se você não possuir uma destas panelas, existe uma solução para o problema da massa.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Massa de pizza
  • Coberturas, molho, queijo
  • Frigideira para pizza
  • Luvas térmicas

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Instruções

    Frigideira para pizzas de microondas

  1. 1

    Faça uma massa para pizza e estique-a do tamanho de sua frigideira. Você também pode comprar a massa pronta do tamanho da sua frigideira.

  2. 2

    Coloque a massa na frigideira e coloque-a no microondas por dois minutos na potência máxima. Isto fará com que a massa comece a ficar dourada.

  3. 3

    Retire a massa do microondas e comece a montagem das coberturas da pizza. Comece com o molho e vá colocando os ingredientes, deixando o queijo no topo.

  4. 4

    Novamente coloque a pizza no microondas e cozinhe por 3 ~ 5 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e a pizza esteja inteiramente quente.

    Se você não possuir uma frigideira especial

  1. 1

    Coloque uma frigideira comum no fogão e aqueça-a até que fique muito quente.

  2. 2

    Cuidadosamente coloque a massa para pizza na frigideira e deixe-a cozinhar por dois minutos. Isto fará com que a parte inferior da massa fique dourada.

  3. 3

    Retire a frigideira do fogo usando luvas térmicas e monte a pizza do modo como desejar.

  4. 4

    Use uma luva térmica para segurar a frigideira e deslizar a pizza dela para um prato ou bandeja que possa ir ao microondas.

  5. 5

    Ligue o microondas na potência máxima por 3 ~ 5 minutos, até que o queijo derreta e a pizza esteja quente.

Dicas & Advertências

  • O tempo exato para cozinhar a pizza no microondas dependerá da potência do microondas. Alguns aparelhos mais novos possuem uma configuração para pizza, o que predeterminará o tempo de cozimento.
  • Frigideiras para pizza de microondas podem ser compradas em qualquer lugar onde panelas são vendidas (veja as leituras adicionais). Geralmente elas incluem um livreto com várias receitas e tempos de cozimento para pizza.

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