Como vender taças de salada de frutas

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  • Antes de comprar as frutas, faça um pesquisa de preços (fruit stand image by Rimasz from Fotolia.com)

    Todo mundo ama as bancas de frutas nas feiras e nos mercados. Não é necessário ter um estabelecimento grande nem um restaurante para vender taças de salada de frutas. Considere o quão popular as barracas de pastel e milho podem ser. As frutas frescas cortadas, incluindo a sempre favorita melancia, também podem ser populares.

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  • O que você precisa?

    • Copos plásticos
    • Papel filme
    • Guardanapos
    • Garfos de plástico
    • Gelo
    • Bolsa térmica grande
  • Passo 1

    Faça uma pesquisa na Internet e com as pessoas importantes da sua cidade e descubra onde e quando as feiras e festivais acontecerão este ano em sua região. Examine cuidadosamente os regulamentos da sua cidade e do seu estado para poder vender comida. Alguns estados oferecem autorizações de estabelecimento de comida doméstica para alimentos que são preparados em casa e, logo em seguida, vendidos ao público.

  • Passo 2

    Faça uma pesquisa nos mercados da sua cidade para encontrar as frutas com o melhor preço. Você descobrirá que essa área é bem competitiva e por isso poderá encontrar um preço ótimo. Ademais, verifique as feiras livres.

  • Passo 3

    Pesquise o preço das frutas frescas cortadas e das saladas de frutas nos mercados e estabelecimentos de comida da sua cidade enquanto você estiver comprando os ingredientes para fazer suas taças de salada de frutas.

  • Passo 4

    Compre frutas frescas cortadas nos armazéns se você estiver com pressa e não tiver tempo para lavar e cortar todas as frutas à mão. Você normalmente encontrará essas frutas doces e escolhidas a dedo, embora não estarão tão frescas quanto quando você mesmo as corta.

  • Passo 5

    Use uvas (verdes ou vermelhas sem semente), melão, melancia e abacaxi como sendo as frutas mais importantes. Mas caso você não tenha uma dessas frutas, não tem problema, simplesmente ajuste o preço e deixe seus clientes saberem o que você tem. Você pode adicionar frutas diferentes, como morangos, e cobrar mais.

  • Passo 6

    Em sua cozinha limpa, lave e então corte a fruta em pedaços pequenos. Corte fora os partes machucadas. Corte o abacaxi à mão. Coloque a fruta em copos plásticos transparentes ou coloridos e embrulhe com o papel filme. Envolva os garfos de plástico em guardanapos. Mantenha os copos de salada de fruta no gelo até servir.

  • Passo 7

    Coloque um preço competitivo nas suas taças de salada de frutas usando as pesquisas feitas com os preços nos estabelecimentos de comida e mercados da sua cidade.

  • Passo 8

    Sirva e venda os seus copos de salada de fruta gelados com guardanapos nas feiras, festivais ou na sua própria banca de frutas ou seu carrinho. Se você precisar de uma autorização temporária da cidade, certifique-se de obtê-la primeiro.

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