Como saber quando devo colher cenouras

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As cenouras contêm beta-caroteno, o qual ajuda a combater o câncer. Após plantá-las na primavera ou na metade do verão, será possível colhê-las até o início do inverno. As raízes da cenoura podem ser comidas cruas ou cozidas. O tubérculo geralmente tem cor laranja, mas variedades vermelhas, brancas e amarelas também existem. Uma colheita adequada da cenoura garantirá que você aprecie um legume fresco.

Passo 1

Colha cenouras 70 a 80 dias após plantá-las. Meça os topos e colha-as quando tiverem um diâmetro de 2 cm a 3 cm. As variedades menores de cenouras, como as minicenouras, podem ser colhidas quando seus topos atingirem de 1 cm a 1,5 cm de diâmetro.

Passo 2

Agarre o topo da cenoura perto da terra cuidadosamente. Puxe-o para removê-las do solo. Se tiver dificuldade, cave-as com uma pá.

Passo 3

Colha as cenouras durante a estação de colheita, a qual dura por três a quatro semanas. Cubra o solo com palha para estender o período de colheita até o fim do outono.

Passo 4

Pode as folhas superiores assim que retirar as cenouras da terra. Elas roubarão os nutrientes das cenouras.

Passo 5

Acondicione as cenouras colhidas na geladeira em sacos plásticos.

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