Benefícios do gérmen de trigo à pele

Escrito por annie wood | Traduzido por mariana dsp
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Benefícios do gérmen de trigo à pele
Hábitos saudáveis, pele saudável (Image by Flickr.com, courtesy of Gordana Adamovic-Mladenovic)

O gérmen de trigo é uma parte do núcleo do trigo. "Gérmen" refere-se à germinação. O gérmen de trigo pode ser encontrado em lojas de alimentos naturais torrado, fresco ou como um óleo.

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Características

O gérmen de trigo traz muitos benefícios à saúde. Ele tem muita vitamina B, cálcio, fibra, proteína e vitamina E.

Benefícios

O gérmen de trigo é benefício para se ter cabelos e pele saudáveis, devido à grande quantidade de vitamina E. Ela é um antioxidante poderoso que protege as células epiteliais contra luz ultravioleta e estresse ambiental.

Curiosidade

O inventor Wayne Rice apresentou um pedido de patenteação, em 1979, alegando que "a invenção em questão é sobre um novo alimento que contém gérmen de trigo sem gordura e extrudado, que tem uma textura crocante e fresca, sabor levemente parecido com o de nozes. Esse produto é estável e tem uma validade boa, se exposto ao ar à temperatura ambiente".

Considerações

O sabor de nozes torna-o um ótimo ingrediente para comer com cereais ou iogurte. Atletas e fisiculturistas o comem, além do suplemento, devido aos altos níveis de proteína.

Advertência

O gérmen de trigo contém glúten, substância à qual muitas pessoas são alérgicas.

Benefícios do gérmen de trigo à pele
Trigo nos campos (Image by Flickr.com, courtesy of Lali Masriera)

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