Se você adora biscoitos caseiros mas não gosta de receitas complicadas, tente fazer biscoitos de manteiga. Essa receita é simples e não demora muito. São biscoitos excelentes para se levar a uma festa.
Instruções
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Pré-aqueça o forno em 220º C. Unte as duas assadeiras levemente.
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Mexa a manteiga até que fique macia. Despeje os dois açúcares na manteiga e misture por cerca de um minuto até ficar bem homogêneo e cremoso. Adicione o ovo, mexendo constantemente. Incorpore a mistura à farinha.
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Coloque a mistura em um saco de confeitar ou em um saco de sanduíche (cortando a ponta deste para usá-lo). Esprema pequenos círculos de massa do saco na assadeira, deixando cerca de 2,5 cm entre cada biscoito.
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Asse os biscoitos de cinco a sete minutos até que dourem. Retire-os do forno e deixe esfriar. Remova os biscoitos das assadeiras com uma espátula.