Como congelar amoras frescas

Escrito por kathryn hatter | Traduzido por josé antonio arantes castro
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como congelar amoras frescas
Amoras (© Paul Lampard - Fotolia.com)

Amoras frescas, colhidas no auge da estação, são de dar água na boca no ritmo do verão. Se você acha que aproveitar amoras no verão não é o suficiente e quer ter algumas durante as outras estações, congelar amoras frescas é uma simples tarefa que vale a pena o esforço. Uma vez com essa abundância armazenada com segurança em seu freezer você terá todos os ingredientes para tortas deliciosas e muffins.

Nível de dificuldade:
Fácil

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • Amoras frescas
  • Sacolas para congelamento com fechamento (tamanho grande)
  • Escorredor
  • Forma
  • Marcador permanente
  • Canudo

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Colha as frutas e leva para casa as mais frescas e volumosas que você puder achar.

  2. 2

    Lave as amoras cuidadosamente colocando-as em um escorredor e jogando água enquanto você trabalha nelas com suas mãos.

  3. 3

    Permita que as amoras repousem e sequem no escorredor por, pelo menos, 10 minutos depois da lavagem. Balance o escorredor algumas vezes para remover o excesso de água.

  4. 4

    Espalhe as amoras em uma única camada na forma. Isso irá permitir que elas congelem individualmente.

  5. 5

    Coloque a forma no freezer. Certifique-se de que esteja nivelada. Deixe as amoras congelando por, no mínimo, 6 horas. Não há necessidade de cobri-las.

  6. 6

    Remova a forma do freezer e coloque as amoras congeladas em uma das sacolas para congelamento com fechamento.

  7. 7

    Remova a maior parte do excesso de ar possível de dentro da sacola plástica. Uma forma de fazê-lo é colocando um canudo dentro do saco e fechando-o o máximo que puder. Sugue o ar de dentro através do canudo, remova-o rapidamente e feche o saco. É importante remover a maior quantidade de ar possível porque ele promoverá a queima no congelamento das amoras.

  8. 8

    Escreva "Amoras" no saco com um marcador permanente e adicione a data.

  9. 9

    Recoloque as amoras no freezer para uso futuro.

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível