Como re-aquecer panquecas

Escrito por nicole hamilton | Traduzido por yumi fujiwara
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Como re-aquecer panquecas
Re-aqueça e saboreie panquecas a qualquer momento (pancakes image by Photoeyes from Fotolia.com)

Panquecas são um item popular do café da manhã apreciado por muitos, e algumas famílias servem panquecas em outras refeições, incluindo jantar. Receitas geralmente produzem grandes porções, então é necessário armazenar e re-esquentar. Na verdade, economiza-se tempo ao fazer panquecas antes, congelar e re-esquentar quando for preciso. Re-aqueça panquecas congeladas facilmente utilizando o forno a gás ou elétrico. Às vezes elas ficam frias após a preparação, mas você pode aquecê-las rapidamente no forno, microondas ou frigideira. Depois que estiverem quentes, coma com sua calda preferida, frutas ou outras coberturas.

Nível de dificuldade:
Fácil

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O que você precisa?

  • Panquecas
  • Forno a gás ou elétrico
  • Microondas ou frigideira
  • Fôrma antiaderente
  • Papel alumínio
  • Luvas para forno

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Instruções

    Re-aquecendo panquecas congeladas

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a gás ou elétrico a 350 graus.

  2. 2

    Ponha as panquecas sobre uma fôrma antiaderente, sem untar. Não empilhe ou ponha-as muito juntas.

  3. 3

    Cubra a fôrma com papel alumínio.

  4. 4

    Coloque a fôrma no forno e deixe assar de 5 a 10 minutos.

  5. 5

    Use as luvas para remover a fôrma do forno. Tenha certeza de que as panquecas estão completamente cozidas e não frias no meio. Sirva imediatamente.

    Re-aquecendo sobras ou panquecas frias

  1. 1

    Sigas os passos acima para re-esquentar sobras de panquecas no forno, apenas reduza a temperatura para 250 graus. Asse por 5 a 7 minutos.

  2. 2

    Use a frigideira para re-aquecer as panquecas. Aqueça em fogo médio-baixo e borrife um spray antiaderente de cozinhar. Ponha as sobras de panqueca em uma única camada, deixe que esquentem virando ocasionalmente. Cuide para que não fiquem muito queimadas.

  3. 3

    Esquente sobras de panquecas no microondas colocando-as em um prato e aquecendo-as em temperatura alta por 15 a 20 segundos. Se estiver aquecendo uma pilha pequena, esquente por 40 segundos a 1 minuto. Sobras esquentadas no microondas podem ficar endurecidas, coma imediatamente.

Dicas & Advertências

  • O tempo de cozimento pode variar dependendo do forno e da espessura das panquecas.
  • Em panquecas finas ou pequenas cuide para que não queimem.
  • Mantenha as panquecas quentes no forno por 10 minutos com temperatura de 250 graus.
  • Re-aqueça antes de pôr condimentos como manteiga ou calda.
  • Use precaução ao remover o alumínio da fôrma, pois pode estar quente.
  • Panquecas deixadas no forno por muito tempo podem ressecar.
  • Não re-aqueça ou coma panquecas congeladas por mais de seis semanas, ou que estão na geladeira por mais de um dia.

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