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Como levar iogurte para o almoço

Atualizado em 20 julho, 2017

Embalar iogurte para seu almoço normalmente é uma escolha saudável, mas ele deve ser mantido na temperatura adequada ou você corre o risco de intoxicação alimentar. Iogurte e outros alimentos perecíveis devem ser mantidos abaixo de 4° C, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Se você precisar deixá-lo à temperatura ambiente, deixe apenas por duas horas (ou uma hora se a temperatura estiver acima de 30° C). Temperaturas acima de 4° C promovem o crescimento de bactérias prejudiciais. Evite esse perigo embalando o iogurte de maneira correta.

Instruções

O iogurte pode fazer parte de uma refeição saudável se for armazenado na temperatura apropriada (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)
  1. Limite a quantidade de iogurte na sua lancheira a apenas o que você vai consumir na refeição.

  2. Coloque o iogurte em uma lancheira térmica com um pacote de gel ou bebida congelada ao lado.

  3. Coloque o iogurte para congelar durante a noite se você não tiver a bebida ou o gel congelado e coloque em sua lancheira. Na hora do almoço ele deve estar próprio para o consumo.

  4. Coloque alimentos quentes em bolsas térmicas separadas para não esquentar o iogurte.

  5. Mantenha a lancheira com o iogurte longe de fontes de calor como radiadores, computadores e carros quentes.

  6. Jogue fora qualquer sobra do iogurte se não houver refrigeração apropriada depois do almoço.

Aviso

  • Meça a temperatura da sua lancheira colocando um termômetro e checando na hora do almoço. Se estiver acima de 4° C, coloque mais um pacote de gel ou bebida congelada na próxima vez.

O que você precisa

  • Bolsa térmica para lanches
  • Pacote de gel congelado ou bebida congelada
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