Como preparar concentrado de suco de laranja

Escrito por mayankj | Traduzido por samantha g. silva
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como preparar concentrado de suco de laranja
O concentrado de laranja permite o armazenamento de suco por mais tempo (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

O concentrado de laranja é normalmente congelado e posteriormente diluído em água para preparar o suco. A água deve ser removida do suco a fim de transformá-lo em concentrado. O procedimento de remoção da água é simples, mas demorado.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

Outras pessoas estão lendo

O que você precisa?

  • Laranjas
  • Jarra plástica com bocal estreito
  • Congelador
  • Jarra plástica com bocal largo

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Despeje o suco das laranjas em uma jarra plástica com bocal estreito. Deixe espaço suficiente para o líquido se expandir. Coloque o recipiente no congelador e deixe o suco congelar completamente. O tempo de congelamento dependerá da quantidade de líquido.

  2. 2

    Retire a jarra do congelador e vire-a de cabeça para baixo sobre um recipiente com bocal largo. Deixe o suco derreter e gotejar para a segunda jarra. Os cristais de água derretem mais lentamente que os de suco, logo, o gotejamento inicial é o concentrado de laranja.

  3. 3

    Descarte a placa de gelo quando as gotas não tiverem mais a coloração alaranjada. Essa é a parte não necessária do suco.

  4. 4

    Repetir o procedimento congelamento-gotejamento resultará em um concentrado mais puro, como o mínimo de água. Congele o concentrado até quando desejar utilizá-lo.

Dicas & Advertências

  • Deixe o gelo derreter naturalmente. Aquecê-lo acelerará seu derretimento, resultando em uma quantidade maior de água no produto final.

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível