Sugestão de alimentos para a dieta de pessoas com a doença de Crohn

Escrito por kristie starks | Traduzido por karina silva
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Sugestão de alimentos para a dieta de pessoas com a doença de Crohn
A doença de Crohn causa inchaço e irritação do trato digestivo (Pixland/Pixland/Getty Images)

De acordo com o site CrohnsOnline.com, a doença de Crohn -- uma doença inflamatória intestinal crônica que causa inchaço e irritação do trato digestivo -- afeta cerca de 500 mil pessoas nos Estados Unidos.

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Função

A doença de Crohn afeta geralmente o final do intestino delgado e o começo do intestino grosso, mas pode afetar qualquer parte do trato gastrointestinal.

Efeitos

De acordo com a University of Maryland Medical Center (UMMC), não existe nenhuma cura conhecida, mas mudanças na dieta podem reduzir a gravidade dos sintomas da doença de Crohn durante uma crise.

Alimentos que causam problemas

Segundo a UMMC, muitos dos alimentos que pioram os sintomas da doença são aqueles ricos em gordura (incluindo laticínios), os condimentados, os ricos em fibras e os processados.

Prevenção e solução

Os alimentos que aliviam os sintomas e reduzem as chances de reincidência da doença incluem aqueles com alto teor de vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio, como folhas verde escuras, cereais integrais e frutos do mar. Em casos extremos, a UMMC sugere que uma "dieta elementar" utilizando a nutrição líquida pode ajudar os pacientes de Crohn a curar seus tratos digestivos danificados.

Considerações

A doença de Crohn pode prejudicar a nutrição adequada por causa da incapacidade do intestino de absorver os nutrientes e minerais essenciais. Os ácidos graxos ômega-3, encontrados no óleo de peixe, podem ajudar a reduzir a reincidência da doença e combater a inflamação, afirma a UMMC.

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