Como descongelar uma tilápia

••• John Foxx/Stockbyte/Getty Images

A tilápia é um peixe barato da família Cichlidae, com sabor suave e carne branca, que pode ser grelhado, assado ou frito. Ele ainda pode se recheado com caranguejo antes de ser assado. Você pode cozinhar a tilápia enquanto ela descongela, mas se não gostar de cozinhar peixe congelado será necessário descongelá-lo. Tenha em mente que uma vez descongelada a carne, não será seguro congelar novamente. Descongelar a tilápia não é diferente de descongelar outro peixe.

Passo 1

Coloque os pedaços de tilápia embalados individualmente em uma assadeira, e deixe na geladeira durante a noite para descongelar. Se você tiver um pacote de tilápia congelada, deixe-o na assadeira e coloque na geladeira para descongelar.

Passo 2

Descongele as tilápias individualmente no microondas por 4 minutos, vire-as e ponha mais 4 ou 5 minutos ou até descongelar. Use a opção descongelar do seu microondas para não cozinhá-lo ao invés de descongelar.

Passo 3

Encha uma tigela com água fria e deixe o peixe de molho por 10 minutos. A água fria evitará que se formem bactérias no peixe. Nunca use água quente ou na temperatura ambiente para descongelar peixes, pois as bactérias poderão contaminá-lo.

Mais recentes

×