Como esquentar leite
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Aquecer o leite é um processo fundamental para o degelo, para esquentar leite materno para obter um copo de leite quente, ou fazer um chocolate quente. O leite é sensível a temperaturas altas, e pode perder um pouco de seu valor nutricional se for exposto a estas por muito tempo. Esquentar leite no micro-ondas pode resultar em uma temperatura desigual e pontos muito quentes, que causam queimaduras ao consumir o leite. Você pode esquentar leite materno em temperatura ambiente colocando-o dentro de um recipiente com água quente antes de alimentar seu bebê. É possível levar o leite não-humano a quase ferver lentamente no fogão e adicionar ingredientes para dar sabor, se desejado.
Esquentando leite não-humano
Step 1
Coloque o leite em uma panela pequena e coloque a panela em uma boca do fogão. Acenda o fogão em fogo médio e espere o leite atingir um ponto de quase fervura.
Step 2
Misture o leite suavemente com uma colher para que esquente igualmente. Reduza o fogo para médio-baixo.
Step 3
Adicione cacau em pó e chocolate, se quiser. Mexa a mistura.
Step 4
Esquente o leite até que comecem a se formar bolhas nos cantos da panela, ou até que o chocolate e o cacau se misturem em uma consistência suave.
Esquentando leite materno
Step 1
Coloque uma garrafa de leite materno debaixo da água quente corrente da sua torneira, ou coloque água quente em um recipiente fundo e mergulhe a garrafa na água. Não permita que a boca da garrafa encoste na água, uma vez que isto pode causar contaminação.
Step 2
Esvazie o recipiente quando a água esfriar e volte a colocar água quente, se necessário. Esquentar uma garrafa resfriada geralmente leva de três a cinco minutos na água quente. No caso de leite materno congelado, deixe esquentar na água quente em temperatura ambiente por não mais que 30 minutos.
Step 3
Retire a garrafa da água quente. Movimente-a em formas circulares para misturar os nutrientes do leite. Coloque uma gota de leite na parte de trás do seu pulso para testar a temperatura. O leite deve dar uma sensação morna ao toque.
Referências
Dica
- Adicione aproximadamente 115 gramas de chocolate e 1/4 de xícara de cacau em pó para cada duas xícaras de leite para fazer chocolate quente.
Advertência
- Não esquente leite ou fórmula para bebês no micro-ondas, uma vez que as micro-ondas não proporcionam o aquecimento homogêneo e podem causar pontos mais quentes no leite, ocasionando queimaduras no bebê. Aquecer leite ou fórmula para bebês no fogão pode causar super-aquecimento do leite e perda de seus nutrientes.
Sobre o Autor
Taylor DiVico is a professional songwriter, content writer, fiction novelist and poet with more than 15 years of experience. DiVico holds a B.A. in philosophy from the University of Rhode Island and an M.S. from Syracuse University.
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