Como pintar com manteiga de cacau colorida

••• David De Lossy/Photodisc/Getty Images

Você pode pintar com manteiga de cacau colorida para dar a seus doces uma decoração artística comestível. A manteiga de cacau pode ser encontrada em fornecedores de chocolate e doces em uma variedade de cores próprias para o consumo, e que você começa a usar logo depois de abrir o pote. Existe também a possibilidade de criar sua própria mistura. Você pode comprar manteiga de cacau pura desses fornecedores e adicionar cor e sabor com ingredientes em pó. Explore infinitas possibilidades de trabalhar com uma forma de arte que você pode comer.

Passo 1

Ponha suas luvas antes de colocar algumas colheres de uma única cor de manteiga de cacau no prato para microondas.

Passo 2

Esquente a manteiga de cacau colorida no microondas por 10 segundos em potência máxima. Misture a manteiga de cacau com um pincel e retorne ao microondas por mais 10 segundos. Repita esse processo até que a manteiga chegue em uma consistência suave e derretida.

Passo 3

Trabalhe rápido para aplicar artisticamente a manteiga de cacau até terminar os moldes. A manteiga líquida vai começar a endurecer quase que imediatamente depois de ser aplicada em uma camada fina.

Passo 4

Deixe os desenhos feitos de manteiga de cacau em temperatura ambiente por pelo menos cinco minutos antes de continuar aquecendo e aplicando a próxima cor.

Passo 5

Coloque o chocolate nos moldes para preenchê-los, fazendo com que o chocolate líquido cubra completamente o desenho de manteiga. Bata o molde gentilmente na mesa para liberar todas as bolhas de ar.

Passo 6

Deixe os chocolates esfriando na geladeira até que fiquem sólidos. Esse processo pode levar uma hora ou mais dependendo do tamanho deles.

Passo 7

Vire os chocolates resfriados de cabeça para baixo e bata de levinho para retirá-los do molde em cima de um pano de prato limpo. O chocolates prontos estarão enfeitados pelos seus próprios desenhos de manteiga de cacau.

Passo 8

Proteja a qualidade dos desenhos nos seu chocolates pintados à mão colocando-os em um pote hermético e guardando-o na geladeira.

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