Alternativas ao leite para as crianças

Escrito por anne davis | Traduzido por joao pedro oliveira
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Alternativas ao leite para as crianças
O leite de arroz, que é feito do arroz, é uma alternativa parcial para o leite de vaca (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Se o seu filho é intolerante à lactose ou alérgico às proteínas do leite de vaca, você precisará encontrar uma alternativa saudável. Embora nada possa substituir o leite por si só, vários alimentos e bebidas fornecem o mesmo valor nutricional para as crianças quando combinados. No entanto, antes de fazer uma mudança na dieta de qualquer criança, consulte o pediatra para garantir que a sua decisão é a mais correta.

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Leite de soja

O leite de soja é uma alternativa viável ao leite de vaca, embora não seja uma substituição completa. Ele contém certas moléculas que produzem efeitos semelhantes ao estrogênio. Estes efeitos a princípio são fracos, mas os médicos sugerem que podem ter seu benefícios, como reduzir o risco de câncer da mama. Os efeitos a longo prazo do consumo de leite de soja são desconhecidos, mas o Dr. Walter C. Willett, da Escola de Saúde Pública de Harvard, não vê nenhuma razão para que as crianças evitem o consumo de moderado do alimento como um substituto do leite de vaca -- ou seja, um ou dois copos por dia -- se não forem alérgicas à soja.

Fórmula

As crianças podem consumir fórmulas que foram extensamente hidrolisadas e são à base de caseína. Essas fórmulas contêm proteínas. Assim, podem ser consumidas por diferentes períodos de tempo, dependendo da dieta da criança. Por exemplo, as alérgicas a produtos lácteos podem continuar tomando a fórmula muito depois do seu primeiro aniversário.

Leite de arroz

O leite de arroz é um ótimo complemento para uma dieta saudável para crianças. Ele não contém os mesmos nutrientes que o leite de vaca, como proteínas e cálcio. No entanto, algumas formas de leite de arroz são fortificadas para fornecer aos consumidores o cálcio; as quantidades de proteína e gordura são bem inferiores do que os do leite de vaca. Por conseguinte, o leite de arroz pode substituir o de vaca apenas parcialmente.

Iogurte

Embora não seja líquido, o iogurte proporciona a oportunidade para crianças consumirem alguns dos benefícios da saúde do leite sem problemas. Mesmo sendo feito à base de leite, suas substâncias vivas e ativas quebram a lactose, tornando-o comestível para aqueles com intolerância. O iogurte ajuda a regular o sistema digestivo e atua como uma importante fonte de proteína e gordura para muitas pessoas.

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