Como decorar um brownie de palito

Escrito por chelsea oliver | Traduzido por marcela torquato maciel
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Como decorar um brownie de palito
Transforme de uma panela de brownie, pirulitos deliciosos e decorados no palito (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Enquanto pirulitos, minhocas de goma, bolo, pipoca e sorvete são sobremesas populares para eventos como festas de aniversário infantil, esses doces podem ficar repetitivos e enjoativos rapidamente. Brownies de palito, no entanto, são atraentes, deliciosos e únicos para eventos especiais ou para qualquer hora. Esta sobremesa no palito é fácil de fazer e decorar.

Nível de dificuldade:
Moderadamente fácil

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O que você precisa?

  • Mistura pronta ou ingredientes para brownie
  • Raspas de chocolate (escuro, meio amargo ou branco)
  • Palitos artesanais ou de pirulino
  • Granulado e outras decorações de sobremesa
  • Tigela para microondas
  • Papel manteiga
  • Assadeira
  • Colher de madeira
  • Faca
  • Pequenas placas ou bacias rasas

Lista completaMinimizar

Instruções

  1. 1

    Forre a assadeira com papel manteiga, que permitirá que você remova facilmente os brownies depois de prontos. Asse-os de acordo com o pacote ou instruções da receita.

  2. 2

    Retire o brownies da panela e use uma faca afiada para cortar as as sobras nos quatro lados. Corte-os em partes iguais, pequenas e deixe esfriar até que seja de fácil manuseio.

  3. 3

    Unte as mãos e enrole os brownies em bolas. Os que estão em ponto de caramelo e os úmidos devem ficar bem juntos. Insira um palito artesanal ou de pirulito em cada bola e arrume-os em uma bandeja ou folha de papel manteiga.

  4. 4

    Use uma tigela de micro-ondas para derreter o chocolate. Derreta-o em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada parada. O chocolate derretido deve estar suave e não cozido. Coloque granulado e coberturas de sobremesa sobre pequenas placas ou em tigelas rasas.

  5. 5

    Mergulhe um brownie no chocolate derretido e deixe-o lá por alguns segundos, até que pare de pingar. Role-o em granulados ou outras coberturas, como nozes picadas, que você separou.

  6. 6

    Deixe que o brownie no palito, já decorado, esfrie completamente. Repita os 5 passos para cada novo brownie.

Dicas & Advertências

  • Tenha cuidado ao mexer com um forno quente.

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