Como descongelar com um micro-ondas

Escrito por nan kimberling | Traduzido por leandro buzati
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Como descongelar com um micro-ondas
Use um forno micro-ondas Magic Chef para descongelar carnes e vegetais (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

O MC Appliance Corporation (mcappliance.com) faz vários modelos de fornos micro-ondas, sob a marca Magic Chef, desde unidades pequenas, para quartos de dormitório e até mesmo modelos de grande porte, voltados para o uso de profissionais em cozinhas de restaurante ou em casa. Uma característica que todos os modelos oferecem é a capacidade de descongelar alimentos. Todos os modelos podem ser configurados manualmente para descongelar por período de tempo escolhido e também o nível de potência de descongelamento, enquanto alguns dos modelos mais avançados oferecem funções específicas pré-definidas para vários tipos de alimentos congelados.

Nível de dificuldade:
Fácil

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Instruções

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    Coloque o alimento a ser descongelado em uma tigela própria para micro-ondas ou em uma placa de gotejamento para micro-ondas. Adicione um pouco de água na tigela se os itens a serem descongelados forem macarrão ou arroz, que possam absorver líquidos, mesmo durante o descongelamento. Os artigos que têm molhos ou que devem permanecer úmidos deverão ser cobertos com uma tampa ou película de plástico transparente. Esta capturará qualquer evaporação e a devolverá para o alimento ou molho. Carnes congeladas ficam melhores quando são deixadas descobertas por um período, para evitar que cozinhe parcialmente em alguns pontos quentes.

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    Descongele ajustando manualmente o nível de energia e tempo de descongelamento, após calcular o peso do produto. Esse é a capacidade de degelo básica oferecida em modelos Magic Chef. Escolha uma configuração de potência, alta ou baixa, e defina um período de tempo para o degelo. Pressione o botão Iniciar para descongelar. As carnes descongelam melhor quando o ajuste utilizado for a menor configuração.

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    O degelo rápido usa um nível médio de potência constante pré-definido. O usuário escolhe os intervalos de tempo correspondentes ao número de vezes que o botão da função for acionado. Cada vez que pressionar o botão, adiciona um tempo de descongelamento de um minuto. Uma vez definido, o degelo começa ao se pressionar o botão Ligar. Essa é a escolha ideal para descongelar molhos e itens que precisam de agitação e de tampas. Muitos modelos Magic Chef oferecem esse recurso.

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    O degelo automático fornece configurações de tempo e de energia pré-definidos quando se sabe o peso do alimento. Diferentes itens têm botões correspondentes que permitem a você selecionar diferentes pesos a cada toque no botão. Uma vez que o item (por exemplo, carne, pratos congelados, vegetais) e peso aproximado são escolhidos, o descongelamento pode começar pressionando o botão Ligar. O Magic Chef MCD1811ST e modelos de forno MC0165UB são exemplos de micro-ondas maiores, mais sofisticados.

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