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Como fazer texturas em coberturas de bolos

Conseguir uma aparência de textura nas coberturas de seus bolos e outras sobremesas não exige experiência culinária. Na verdade, com um pouco de criatividade você pode criar doces ornamentais na sua própria cozinha. Saber como aplicar seus próprios designs de texturas lhe dá a habilidade de criar sobremesas que serão um assunto popular em festas de qualquer ocasião, sem ter que gastar dinheiro em produtos encomendados.

Instruções

Faça texturas diferentes nos seus bolos (Creatas Images/Creatas/Getty Images)
  1. Coloque uma camada de bolo sobre uma bandeja. Despeje 1/2 xícara de cobertura sobre ela, espalhando-a de maneira uniforme sobre o bolo. Cubra com a outra camada.

  2. Espalhe as 2 xícaras e meia restantes de cobertura sobre a superfície toda do bolo, cobrindo também os lados.

  3. Segurando um palito de dentes entre seu dedão e o indicador, insira a ponta do palito na cobertura.

  4. Arraste a ponta do palito pela cobertura para criar seus designs escolhidos. Por exemplo, espirais e formas geométricas são boas para iniciantes. Crie quantas formas quiser no seu bolo.

Dicas

  • Use uma escova de silicone de cozinha para criar um efeito interessante de listras nas laterais do bolo.

Coisas Necessárias

  • 2 camadas de bolo de 23 x 23 cm
  • 3 xícaras de cobertura
  • Espátulas para cobertura de diversos tamanhos
  • Palitos de dente
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