Como fazer um abacaxi amadurecer mais rápido
![Como fazer um abacaxi amadurecer mais rápido](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/cdn-write.demandstudios.com/upload//image/4a/8d/d4dd7d45-6978-4e4b-800b-502f51068d4a/d4dd7d45-6978-4e4b-800b-502f51068d4a.jpg)
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Tanto doce quanto ácido, o sabor distintivo do abacaxi dá um gosto tropical a qualquer prato. De acordo com a University of California em Davis, essa fruta para de amadurecer assim que é retirada da árvore, mas você pode diminuir os tons esverdeados no exterior do abacaxi com gás etileno. Frutas como maçãs, nectarinas e peras naturalmente liberam esse gás. Quando presos no interior de um saco com um abacaxi, o gás pode mudar a coloração da fruta de verde para amarelo no exterior, fazendo com que a fruta pareça mais madura, mas o interior não mudará no fator textura ou qualidade, de acordo com a University of California em Davis.
Step 1
![Procure por abacaxis com folhas verdes brilhantes](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/cdn-write.demandstudios.com/upload//image/34/d0/2251e68b-a476-45d9-a1e1-39eff9f7d034/2251e68b-a476-45d9-a1e1-39eff9f7d034.jpg)
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Procure por abacaxis com folhas verdes brilhantes, coloração amarela na casca e um cheiro doce indicando que está maduro. Evite frutas com folhas marrom.
Step 2
![Coloque o abacaxi inteiro em um saco de papel](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/cdn-write.demandstudios.com/upload//image/6c/7b/0c89f74d-9aa1-423c-820d-09173e1c7b6c/0c89f74d-9aa1-423c-820d-09173e1c7b6c.jpg)
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Coloque o abacaxi inteiro em um saco de papel com uma maçã inteira.
Step 3
![Dobre o topo da sacola](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/cdn-write.demandstudios.com/upload//image/8d/f5/84384473-8784-47ae-b21c-752e7bbbf58d/84384473-8784-47ae-b21c-752e7bbbf58d.jpg)
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Dobre o topo da sacola e deixe em temperatura ambiente por um dia.
Step 4
![Retire o abacaxi, corte e use-o imediatamente](https://img-aws.ehowcdn.com/750x400p/cdn-write.demandstudios.com/upload//image/f2/b6/2eae6e69-70d9-470d-932c-b9a7853eb6f2/2eae6e69-70d9-470d-932c-b9a7853eb6f2.jpg)
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Retire o abacaxi, corte e use-o imediatamente ou refrigere por até uma semana.
Referências
Créditos Fotográficos
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