Como colher o mamão papaia

••• Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images

O mamão papaia é uma fruta tropical nativa de regiões da América Central. Sua árvore pode alcançar até 9 metros de altura e começa a produzir frutas após um ano de seu plantio. O mesocarpo do mamão papaia é alaranjado ou vermelho e usado na culinária, ingerido cru, seco ou usado como suco. Colher a fruta da sua própria árvore em casa é simples.

Passo 1

Espere até que a fruta esteja amarela na ponta e o resto da casca esteja verde amarelado. Para frutas mais maduras, espere até que toda a casca esteja amarela.

Passo 2

Segure o mamão firmemente pela fruta e gire até que o pedúnculo quebre. Você também pode remover a fruta da árvore cortando o talo que a prende ao tronco.

Passo 3

Guarde o mamão em um local frio, a 7°C. Você pode armazenar a fruta nesse ambiente por até três semanas.

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