Como definir se uma lagosta é macho ou fêmea
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As lagostas são muito apreciadas como refeição e também são agradáveis de se apanhar enquanto pesca. Normalmente, a fêmea é maior e mais saborosa, sendo o melhor tipo para pescar. Independentemente se você pesca por diversão, alimentação ou vai escolher uma lagosta no restaurante, pode ser interessante fazer a distinção entre os sexos.
Step 1
Sinta a parte de trás dos pleópodes da lagosta; são as pequenas abas na base da cauda. No lado inferior, os pleópodes serão duros ou macios e esponjosos. As abas duras são uma indicação de lagosta macho, enquanto as abas moles indicam uma lagosta fêmea.
Step 2
Examine o tamanho da cauda da lagosta. Ao comparar um macho com uma fêmea, a cauda da fêmea será mais ampla, o que é útil quando ela está carregando ovos.
Step 3
Escolha lagostas pesando cerca de 3 quilos se estiver pescando para comer, pois elas terão uma carne mais substanciosa. As lagostas maiores do que isso tendem a ter a carne mais fibrosa e menos saborosa.
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Referências
Dica
- Uma maneira falha de determinar o sexo de uma lagosta, depois de cozida, tem a ver com o hepatopâncreas e as ovas.
- O hepatopâncreas faz parte do trato digestivo da lagosta e se torna verde após ser cozido. Trata-se de um macho.
- Se a lagosta possui ovas, ou seja, ovos não fertilizados na cor vermelha ou coral, trata-se de uma fêmea.
- Apesar do gosto apurado, muitos consideram o hepatopâncreas e as ovas como iguarias.
Sobre o Autor
Mel Frank is a professional freelance writer with over 15 years of writing experience. She has completed a wide variety of writing assignments for a number of publications that include CNN and various websites. Frank received a Bachelor of Fine Arts from a prestigious university in Pennsylvania.
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