Como limpar grelhas de ferro fundido num fogão à gás

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Alguns fogões à gás usam grelhas de ferro fundido sobre o queimador, onde são colocadas as panelas e frigideiras para cozinhar. Revestidas ou não de esmalte de porcelana, essas grelhas distribuem o calor uniformemente. Como qualquer outra peça, você deve limpá-las de regularmente -- idealmente, pelo menos uma vez por semana e, depois de derramar comida, assim que possível. Ainda que você possa usar uma palha de aço com sabão para limpá-las, evite fazer isso em grelhas esmaltadas.

Limpeza normal

Passo 1

Deixe as grelhas esfriarem completamente antes de lavá-las. O ferro fundido retém calor e lavá-las enquanto ainda estiverem quentes pode causar trincados e danos. Encha a pia de água morna com detergente enquanto você espera que elas esfriem.

Passo 2

Coloque as grelhas na água com sabão e deixe de molho por 15 minutos. Se elas não forem esmaltadas, o tempo de molho deve ser mínimo; isso reduz a possibilidade de que elas enferrujem quando você as estiver secando.

Passo 3

Esfregue as grelhas com a esponja de náilon para retirar gordura e pedaços de comida grudados levemente. Se necessário, aplique detergente na esponja para ter mais poder de limpeza.

Passo 4

Enxague bem as grelhas em água morna. Seque-as completamente com um pano de prato. Se não forem esmaltadas, aplique um pouco de óleo vegetal num papel-toalha e esfregue na superfície da grelha. Tire o excesso com um papel-toalha seco.

Limpando sujeiras impregnadas

Passo 1

Forre uma superfície plana com jornal. Vista luvas de borracha e coloque as grelhas sobre os jornais

Passo 2

Aplique o limpador de forno sobre as grelhas e deixe-as dentro de sacos plásticos grandes por várias horas -- ou mesmo de um dia para o outro.

Passo 3

Tire as grelhas dos sacos e lave-as em água morna com sabão usando uma esponja de náilon. Enxague-as bem, removendo todo o limpador, e seque-as cuidadosamente. Aplique uma camada leve de óleo vegetal se elas não forem esmaltadas.

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