Como engrossar sopa

Escrito por ehow contributor | Traduzido por edeburges maria mello de souza edeburges
  • Compartilhar
  • Tweetar
  • Compartilhar
  • Pin
  • E-mail
Como engrossar sopa
Como engrossar uma sopa (Pierce Media)

Nada é mais agradável do que uma tigela de sopa bem quente em um dia de frio, principalmente se for um guisado bem grosso. Caso a sopa fique fina e aguada, não se desespere. Há diversas maneiras para engrossá-la usando ingredientes comuns de sua casa.

Nível de dificuldade:
Fácil

Outras pessoas estão lendo

Instruções

    Use batatas para engrossar a sopa

  1. 1

    Coloque a sopa em fogo médio-baixo.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  2. 2

    Lave e descasque as batatas médias.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  3. 3

    Rale as batatas com um ralador de queijo ou processador de alimentos.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  4. 4

    Coloque as batatas na sopa e deixe ferver até alcançar a espessura desejada.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)

    Use feijão para engrossar sopa

  1. 1

    Abra uma lata de feijão canelone branco. Caso você não tenha esse feijão, use outro enlatado com um sabor suave. Evite o uso de feijão comum.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  2. 2

    Escorra e lave os feijões.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  3. 3

    Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o feijão com um copo de caldo da sopa, até que fiquem parecendo um purê.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  4. 4

    Coloque o purê de feijão na panela da sopa e deixe ferver em fogo baixo ou médio até engrossar.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)

    Use farinha ou amido de milho para engrossar sopa

  1. 1

    Coloque duas colheres de sopa de farinha ou amido de milho em uma tigela pequena.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  2. 2

    Coloque uma quantidade de água quente que seja suficiente para dissolver a farinha ou o amido de milho. Use um garfo ou um batedor para misturá-los com a água até obter uma consistência pastosa.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  3. 3

    Despeje um copo de água morna na tigela e misture.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)
  4. 4

    Coloque a farinha ou o amido de milho na sopa e deixe ferver em fogo baixo ou médio até engrossar. Caso ela não engrosse o suficiente, repita os passos até engrossá-la.

    Como engrossar sopa
    Como engrossar sopa (Pierce Media)

Não perca

Filtro:
  • Geral
  • Artigos
  • Slides
  • Vídeos
Mostrar:
  • Mais relevantes
  • Mais lidos
  • Mais recentes

Nenhum artigo disponível

Nenhum slide disponível

Nenhum vídeo disponível