Como colher Aloe vera

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Para colher Aloe vera (babosa), você deve ter uma compreensão geral dos diferentes elementos dela e sua importância. Existem quatro partes básicas das folhas de babosa: a casca, o látex, a mucilagem e o gel, que inclui a porção mais interior da folha. A casca é normalmente descartada, assim como o látex, que é de cor amarela e conhecido por ser um laxante (Ver Ref. 1). A mucilagem e o gel são os que precisam ser colhidos, já que são as partes da planta mais valiosas medicinalmente .

Colhendo a Aloe vera

Passo 1

Procure uma folha grande, externa, que fique próxima ao chão. Se as folhas da planta permanecerem em uma posição para cima, isso é um sinal de que ela está imatura e ainda não está pronta para a colheita. Escolha uma folha espessa, verde e use a faca para cortá-la perto da parte inferior da planta.

Passo 2

Coloque sua folha de babosa em um recipiente pequeno, inclinando-a de modo que o látex amarelado possa escorrer para fora. Faça uma drenagem de 15 minutos para melhores resultados. Você pode não notar qualquer látex se tiver colhido uma folha menor. Isso é perfeitamente normal. O gel permanecerá no interior da folha.

Passo 3

Em seguida, você deve cortar a folha em filetes para colher a maior parte do gel. Posicione-a com o lado plano para baixo sobre a tábua de corte e use sua faca para cortar a ponta da folha. Começando no final da parte mais grossa da folha, guie cuidadosamente a lâmina da faca entre a camada da casca pressionada contra a tábua de corte e o gel. Prossiga para cortar ao longo desta camada da casca por todo o caminho até a extremidade mais fina. Certifique-se de manter a faca paralela à tábua de corte, de modo que você não corte o gel.

Passo 4

Corte as duas partes laterais da casca. Você pode fazer isso segurando a faca em um ângulo de 45º com a tábua de corte e usando uma serra para cortar todo o comprimento da folha. Depois de ter esfolado ambos os lados, o gel estará anexado à folha somente no lado inferior e curvo.

Passo 5

Vire a folha de modo que o lado curvo esteja contra a tábua de corte e pressione para baixo na parte superior do gel com a mão para garantir que a casca inferior esteja plana contra a tábua. Mais uma vez, tenha certeza de que sua lâmina está paralela à tábua e, cuidadosamente, corte ao longo do comprimento da folha, separando a última camada de pele do gel.

Passo 6

Examine o gel e remova todos os pedaços de pele que você possa ter deixado. Guarde qualquer Aloe que não planeja usar imediatamente em um recipiente hermético e leve à geladeira.

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