Como saber quando um pepino está maduro
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Os pepinos frescos deixam saladas e sanduíches mais saborosos. Fatiados ou inteiros, eles também são utilizados para fazer deliciosos picles caseiros. Para que você aproveite ao máximo o seu sabor, use-o quando estiver maduro. A maturidade de um pepino é determinada por uma variedade de fatores, como aparência, toque e cheiro.
Step 1
Aperte o pepino com cuidado. Se estiver firme, está maduro. Se estiver macio, é melhor você escolher outro.
Step 2
Veja a cor do legume. Pepinos maduros têm uma cor verde médio a escuro. Descarte pepinos com áreas amareladas ou manchas escuras na superfície externa.
Step 3
Olhe as pontas do pepino. Rachaduras ou amassados são sinais de que o legume não está bom. Segundo o site Sustainable Enterprises, um pepino maduro também tem um diâmetro uniforme parecido com o de uma linguiça.
Step 4
Cheire a casca do pepino. Descarte-o se notar um odor desagradável.
Referências
Dica
- Os tamanhos de pepino variam com o tipo. Leia as informações do pacote de semente ou da placa que fica próximo aos pepinos no mercado para saber qual o tamanho deles.
Sobre o Autor
Andrew Smith has been a freelance writer since 2006, specializing in sports and technology. His work has appeared on various online sites. Smith has a Bachelor of Arts in political science from Pennsylvania State University.
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